Sabores da Itália
Descubra os Segredos da Culinária Italiana Sem Sair de Casa!
Uma viagem gastronômica e cultural inesquecível pelas 20 regiões da Itália — com receitas autênticas, dicas de viagem e tradições locais.
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Sinopse do Livro
Neste livro, Mauro Gallotta convida o leitor a uma viagem pelas várias regiões italianas, apresentando em cada capítulo uma receita tradicional, sua história, ingredientes, modo de preparo e as curiosidades que a tornam única a sua experiência.
Do norte alpino às ilhas do Mediterrâneo, Sabores da Itália é um livro de receitas, um guia cultural e um convite à mesa, com fotografias dos pratos, glossário culinário, dicas de viagem e bibliografia essencial para quem quer cozinhar, viajar e lembrar.
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O que irá encontrar no livro SABORES DA ITÁLIA:
– As 20 receitas típicas italianas (1 por cada região italiana).
– História da região, vinhos, tradições, prato típico, modo de preparo, dicas pessoais, curiosidades locais, harmonização, onde experimentar o prato, o que visitar, dicas de viagem, expressões típicas italianas.
– Como visitar todas as regiões, As melhores épocas, festas gastronômicas, como alugar carro, como usar trem, aplicativos úteis, glossário.
– Mapa gastronômico da Itália, calendário das festas típicas, guia dos vinhos italianos, queijos italianos essenciais, massas italianas essenciais, temperos tradicionais, sobremesas típicas, cafés italianos, licores italianos.
Sobre mim
Sou italiano e moro no Brasil desde 2012, amo muito a boa comida brasileira, mas a minha origem italiana, me fez pesquisar e testar comidas do mundo inteiro, com isso as comidas típicas italianas.
Fiz muitas pesquisas e só depois de degustar vários pratos diferentes, escolhi só os melhores pratos italianos.
Mauro Gallotta
O Que irar encontrar no livro
Sabores da Itália
20 REGIÕES, 20 RECEITAS TUDO EM UM SÓ LUGAR
Fizemos uma viagem pelo coração da Itália.
A Itália não tem só uma cozinha, mas tem 20 tipos de comidas diferentes, onde cada região guarda sua cultura, seus ingredientes, seus gestos e suas histórias, transmitidos de avó para neta muito antes de existirem livros de receitas.
